Petersilie wird zu etlichen Speisen als Topping genutzt. Oft leider nur als optische Dekoration. Die hervorragende gustatorische Entfaltung erfährt Petersilie erst durch das Mahlen und kann vielen Speisen zugesetzt werden. Da es müssig ist Petersilie zu trocknen kaufe ich diese, schon getrocknet vom Achterhof https://amzn.to/43wY1ba Gemahlen lässt sie sich sehr gut den Speisen zugeben.

Wie sie zur optimalen gustatorischen Entfaltung kommt zeige ich hier:

Auch für andere Küchenanwendungen sehr komfortabel und effektiv!

Trocknungsgerät 250 W, rund, gelb: https://amzn.to/3W28ok8

Trocknungsgerät 250 W, rund, grün: https://amzn.to/44SQ7Kh

Quertrocknungsgerät 400 W, würfelförmig, schwarz/weiß: https://amzn.to/43z7kHy

Dörrmatten: https://amzn.to/3M6I3wZ
Alternativ Edelstahlgitter: https://amzn.to/42gSTae

Das Zuschneiden geht einfach mit einer Schere.

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Auch für andere Mahlanwendungen!

Spannbügelgläschen für Zwiebelgemüse zwingend: https://amzn.to/3OcmIEP

Mit farbigem Dichtband können Dichtungen gefärbt werden!

Petersilie,     Basilikum,     Rucola,     Diverse,

Knoblauch, mit intensivem Geruch und Geschmack, aber OHNE! ATEMGESTANK,   

Kohlrabi, mit seinem milden, gemüsigen Geschmack toll an allen Beilagen

Möhre,    Blumenkohl,    Brokkoli,   Champignon, 

Mit Cocktailtomaten Lebensmittel rot dekorieren

Früchte einmal etwas anders

Neurobische Kugeln

Möhrenkuchen,     Brokkolikuchen,